イラストレーターえのきのこの日々。そしてネコボラ帳。
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調味料
あまり料理をしない私ですが、こんなご当地調味料を使っております。

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その土地でしか買えない物ってステキ。
正直、○天とかで買えちゃうと、ありがたみがないと言うか。。。

やはり、その土地に行って味わって、んでお土産に買ってくるというのが一番その土地にとっても、購入する側にとってもいいことなんだろなとしみじみ思うのでした。



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この記事へのコメント
1765. oliver   URL  2010/11/06 13:48 [ 編集 ]
ホームページのデザイン新しくなったんですね。
シンプルで素敵ですが猫ちゃんの背中向けてるショットどこかに復活させていただけたらうれしいです。ノンタンの大あくびの写真や2人でひしと抱き合ってる同病相哀れむの図がおかしくて(ごめんなさい!)繰り返しみています。治療費大変だったろうななんて思いながら。。。美味しく食べてパワーアップして仕事頑張って下さい。
1766. ごろんた   URL  2010/11/06 20:18 [ 編集 ]
こんばんは。
先に私は楽天では絶対に買いません。
非道、悪どい商法に加担したくないからです。
私の住んでいる大阪南泉州では夏場は水ナスが欠かせません。
漬物、サラダ、煮物、天ぷらなど、あらゆる料理にかかすことのできない地元の名産なすびなのです。
それが、東京の某・タレントが水ナスを買い占めて大儲けすると他県などからの買い占めで、地元の市場から今夏、消えました。
困ったことです。
今まで、極普通に食べていたのにね。
それに危惧することは南泉州の泉タコがマスコミに紹介され人気上昇中とのこと。
漁獲量が少なく地元でしか出回らないのに水ナス同様にならないか案じています。
地元食材は残してほしいものです。
名産で大儲けしょうとする、悪どい業者がいることは悔しい限りです。
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